¡Hola! Hoy te muestro una receta súper saludable (y ridículamente fácil) para el antojo: Frappe de mango natural. En los días de calor, me encanta prepararme frappes de diferentes frutas y hoy quise aprovechar que el mango, una de mis frutas favoritas, se encuentra de temporada para mostrarte lo sencillo que es preparar un refrescante frappe. Te recomiendo muchísimo utilizar un mango que esté MUY maduro, de ésta forma será mucho más dulce y delicioso. Si así lo prefieres, agrega un poco de chile en polvo para resaltar su sabor
Frappe de mango natural – Postre saludable
Porciones: 1Equivalentes por porción:
- 1 Porción de fruta
Ingredientes:
- 1/2 pieza (110 g) de mango patacón o 1 pz (145 g) de mango manila
- 1 taza de hielo
- 1/2 taza de agua natural
Instrucciones:
- Lava y desinfecta el mango.
- Retira la piel y la semilla.
- Lleva a la licuadora la pulpa del mango, el hielo y el agua. Licúa muy bien.
- Puedes servir con un poco de chile en poco bajo en sodio, ¡y listo, buen provecho! 😉
Tips adicionales:
- Si llevas una dieta especial, revisa un poco más abajo en “Modificación para dietas especiales”.
- Te recomiendo utilizar un mango muy maduro. Esto hará que tu frappé tenga un sabor mucho más dulce.
Modificación para dietas especiales:
- Si eres una persona con diabetes, consulta con tu nutriólogo/nutricionista o médico si puedes consumir mango, ya que es un alimento de moderado índice glucémico y podría afectar tus niveles de glucosa en sangre. Esto puede ser diferente para cada persona, dependiendo de su tratamiento, estilo de vida y control glucémico.
Fuentes:
– Sistema mexicano de alimentos equivalentes. 4ed. Pérez Lizaur AB y cols.
– Composición de alimentos. 2ed. Miriam Muñóz
– Tablas de composición de alimentos y productos alimenticios. Versión condensada 2015.
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