Aquí estoy de nuevo con una nueva receta vegana. Como ya te he platicado en otras muchas ocasiones, yo no soy ni vegana, ni vegetariana, de hecho, llevo una dieta […]
Recetas vegetarianas/veganas
Pasta farfalle o moño con espinaca y parmesano
Como ya lo he platicado en otras ocasiones: Amo la pasta. Para serte muy honesta, antes de entrar a la licenciatura en nutrición, nunca me interesó tanto la alimentación saludable. […]
Porridge de quinoa y plátano
Si eres de las personas a las que les gustan los desayunos dulces y saludables, la receta que te traigo hoy es especial para ti. El porridge originalmente es elaborado […]
Sopa vegana de pasta y garbanzo
Es ya bastante conocido que reducir el consumo de carne en la dieta regular de las personas, podría traer beneficios a la salud, ya que ésta está asociada con el […]
Pumpkin spice latte | Ligero y con menos azúcar
Amigos, es tiempo de otra receta dulce. En ésta ocasión te presento un clásico de las cafeterías en tiempos de otoño. Estoy hablando del pumpkin spice latte o latte de […]
Ejotes al estilo Oriental
Cuando preparé la ensalada de ejotes con tomates, te platiqué que yo no solía comer ejotes si no era en forma de caldo o sopa. Utilizarlos en ensaladas jamás pasó […]
Arroz integral con portobello | Receta fácil y saludable
odos sabemos que el arroz integral es simplemente más saludable que el arroz blanco. Éste contiene una mayor cantidad de fibra, vitaminas y minerales. A pesar de esto, muchas personas […]